Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Картофель "Дофин", запеченный под сыром

Ингредиенты:
-1 кг картофеля
-1 яйцо
-1 стакан молока
-200 гр твердого сыра
-1 зубчик чеснока
-50 гр сливочного масла
-0,3 ч.л. мускатного ореха
-черный перец по вкусу
-2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

Приготовление:
Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.
Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.
Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.
Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
Картофель
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 163 отзыва
Нравится159
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Просто Просто
С корочкой...уууууууууу
Нина Нина
Вкуснятина,точно!!!Я еще делаю так..слой картошки.жареного мяса или фарша ,слой жареного лука ,слой жареных грибов,слой картошки ....сливки,яйцо майонез,зелень ,приправа перемешать и залить,с верху сыр натереть и в духовку....объеденье...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Саха (Якутия) без регистрации Сайт знакомств Саха (Якутия) кому за 30 без регистрации Сайт знакомств Саха (Якутия) с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Саха (Якутия) с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Саха (Якутия) для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Саха (Якутия) для взрослых Сайт знакомств Саха (Якутия) бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно