"Сырные шарики"
Ингредиенты (на 60 штук):
- 120 г сливочного масла
- 160 г муки
- 100 г мелко натертого пармезана
- 100 г мелко натертого полутвердого сыра
- 4 яйца
- соль по вкусу
- 400 мл растительного масла для фритюра.
Приготовление:
1. Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
2. Перекладываем тесто в миску, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
3. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
4.Ставим тесто в холодильник на 30 мин. От охлажденного теста отделяем по 1 ч.л. и формируем шарики. Кладем на застеленную пергаментом поверхность.
5. В глубокой посуде на среднем огне разогреваем растительное масло. В 4-5 партий обжариваем сырные шарики до готовности и золотистого цвета, по 3-5 мин. на партию. Подаем немедленно.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Знакомства в Бурмакино с женщинами кому за 40
Знакомства в Бурмакино для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Бурмакино для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Бурмакино с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Бурмакино без регистрации
Знакомства в Бурмакино с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса в Бурмакино без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 745 572 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Оладушки с яблоком
Лучшие публикации