Ñûðíûå ëåïåøêè çà 15 ìèíóò

Ñûðíûå ëåïåøêè çà 15 ìèíóò

Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûå è õðóñòÿùèå :)

Èíãðåäèåíòû:

Êåôèð — 1 ñòàê.
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ñàõàð — 0,5 ÷. ë.
Ñîäà — 0,5 ÷. ë.
Ñûð òâåðäûé (òåðòûé) — 1 ñòàê.
Âåò÷èíà (èëè êîëáàñêà, èëè ñîñèñêè, òåðòûå íà òåðêå) — 1 ñòàê.
Ìóêà — 2 ñòàê.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Â êåôèð äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ñîäó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.

2. Äîáàâèòü ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ è ìóêó.Õîðîøî ïåðåìåøàòü.

3. Ïîëó÷åííîå òåñòî ðàçäåëèòü íà êîëîáêè, ðàñêàòàòü íåáîëüøóþ ëåïåøêó (ìîæíî ïîæàðèòü òàê), ïîëîæèòü íà÷èíêó (ó ìåíÿ - âåò÷èíà).
Ìîæíî ïîëîæèòü ñûð äðóãîãî âèäà, òîæå î÷åíü âêóñíî. Òóò âàøà ôàíòàçèÿ!Ñîåäèíèòü êðàÿ è íåìíîãî ðàñêàòàòü.

4. Æàðèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå íà ðàôèíèðîâàííîì ìàñëå ñ 2-õ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå, íàêðûâ êðûøêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà :)