Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Лимонно-лаймовый мусс со свежей клубникой

Ингредиенты:
- 6 больших яиц
- 1 стакан сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 3/4 стакана сока и все цедру с лимона и лайма (2 лимона, 2,5 лайма)
- 3/4 стакана густых сливок
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 500 гр свежей клубники, нарезанной тонкими ломтиками
- 1/4 стакана сахара (для клубники)
- 1 ст. ложка апельсинового ликера (по желанию)

Приготовление:
1. Взбить в кастрюле 6 желтков, 3/4 стакан сахара, 1/2 ч. ложки соли, сок и цедру - варить на среднем огне до загустения около 10 минут, постоянно помешивая
2. Чтобы проверить готов или нет, то ложку или лопатку опустить в крем, достать и если ее будет окутывать крем, не сползать, тогда готов
3. Процедить через ситечко, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник
4. Взбейте яичные белки с оставшимся сахаром, добавляя сахар понемногу, добавлять и взбивать без остановки до жестких устойчивых пиков
5. Добавить белковую массу в 1/3 лимонную и перемешать тщательно лопаткой
6. Взбейте сливки с ванильным экстрактом до густоты
7. Добавить сливки в лимонный мусс и перемешать
8. Клубнику промыть, удалить черешки и нарезать на пластинки
9. Смешать ягоды, ликер и сахар и оставить на 30 минут
10. Разложить мусс по баночкам или креманкам и сверху разложить фрукты
11. Подавать сразу же или оставить в холодильнике до момента подачи
Лимонно-лаймовый мусс со свежей клубникой.Ингредиенты:- 6 больших яиц- 1 стакан сахара- 1/2 ч. ложки ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 64 отзыва
Нравится64
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн в Чердаклах для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Чердаклах без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Чердаклах для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Чердаклах с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Чердаклах с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Чердаклах с мужчинами бесплатно Секс в Чердаклах без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно