"Ïèööà ñ âêóñíûì êðàåøêîì"

"Ïèööà ñ âêóñíûì êðàåøêîì"

Èíãðåäèåíòû:

- 150ìë ò¸ïëîé âîäû
- 0.5 ÷.ë. ñàõàðà
- 0.5 ÷.ë. ñîëè
- 2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî èëè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 8 ã ñóõèõ äðîææåé (1 ÷.ë)
- 1.5 ñò. ìóêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñàõàð ðàçìåøàòü â âîäå, äîáàâèòü äðîææè è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî ìèíóò íà 10.
2. Ìóêó ïðîñåÿòü, äîáàâèòü ñîëü, ìàñëî è ïîäãîòîâëåííûå äðîææè, õîðîøî âûìåñèòü òåñòî
3. Ñôîðìèðîâàòü êîëîáîê , ïîëîæèòü â ìèñêó, íàêðûòü ïëåíêîé, óáðàòü â òåïëîå ìåñòî, ïîêà íå óâåëè÷èòñÿ â 2 ðàçà (îêîëî ÷àñà óõîäèò).
4. Ðàçäåëèòü ïîïîëàì, âûìåñèòü è ðàñêàòûâàåì êðóãè, äàëüøå íà÷èíêà è âàøà ôàíòàçèÿ.
Ñåãîäíÿ ó ìåíÿ äëÿ íà÷èíêè ïîñëóæèëè ñîñèñêè, ñûð, áîëãàðñêèé ïåð÷èê, ñîëåííûé îãóð÷èê, òîìàòíûé ñîóñ è ìàéîíåç.
5. Íà ðàñêàòàííûé êðóã ÿ ïîëîæèëà ñîñèñêè ïî êðàþøêó, ðàçðåçàâ èõ ïîïîëàì, çàâåðíóëà êðàé, çàùèïàëà õîðîøåíüêî. Ìîæíî âûëîæèòü íå òîëüêî ñîñèñêè, à âñå èíãðåäèåíòû ëþáîé íà÷èíî÷êè, ìåëêî ïîðåçàííûå, çàùèïàòü êðàÿ , íî ðåçàòü èõ óæå íå íóæíî - ïîëó÷èòñÿ ïèööà ñ áîðòèêîì.
6. Åñëè ñ ñîñèñêîé - äåëàåì íàäðåçû êàê íà ôîòî êàæäûé 1-2 ñì, è ðàçâîðà÷èâàåì ñîñèñêîé êâåðõó, â öåíòð ïèööû âûêëàäûâàåì íà÷èíî÷êó.
7. Ñòàâèì â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó 200 Ñ íà 10-15 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!