Гуляш по-венгерски
Ингредиенты:
?1 кг говядины
?800 гр картофеля
?овощи (морковка, лук, 5 зубков чеснока, болгарский перец, чили перец)
?специи (играют очень важную роль в этом блюде): 1/2 чайной ложки зира, 1/2 столовой ложки тимьяна, 3 столовых ложки красной паприки, 1 столовая ложка паприки хлопьями, 4-5 горошин чёрного перца
?1 стакан вина красного сухого
?200 гр томатов в собственном соку
?соль по вкусу
?зеленушка
?2-3 стакана бульона или воды
Приготовление:
В казанок наливаем масло разогреваем и кладем мясо. Обжариваем, минут 10-15 на большом огне.
Затем бросаем лук и чеснок, обжариваем примерно минут 5-6, и, конечно же, помешиваем лопаточкой..
Затем специи, обжариваем 3 минутки, помешивая, добавляем вино, томаты. Перемешиваем, закрываем крышкой, тушим на среднем огне 10-15 минут, до выпаривания спирта.
Затем добавляем бульон 1-2 стакана (или воду с чайника), даем закипеть, прикрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и оставляем тушится, до готовности мяса. На час-полтора.
Затем добавляем картофель и морковь, перемешиваем.
Подливаем воды или бульона 1 стакан, тушим на среднем огне до готовности картофеля (10-15 минут), затем добавляем болгарский перец и чили.
Тушим 3 минутки, добавляем зеленушку. Даем закипеть...
Выключаем плиту, даем гуляшу настояться минут 20.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Знакомства в Рудном с мужчинами
Знакомства онлайн в Рудном для взрослых бесплатно
Знакомства в Рудном для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Рудном с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Рудном с женщинами кому за 35
Знакомства в Рудном
Сайт знакомств для секса в Рудном без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 907 289 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Полтавский борщ
Лучшие публикации