Áàíàíîâûå êåêñû ñ ãåðêóëåñîì

Áàíàíîâûå êåêñû ñ ãåðêóëåñîì

Èíãðåäèåíòû:
2,25 ñòàêàíà ìóêè
2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
3 ñïåëûõ áàíàíà
60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1/2 ñòàêàíà ñàõàðà-ïåñêà
1/4 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
2 ÿéöà
2 ÷àéíûõ ëîæêè âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà
1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû
1/2 ñòàêàíà ãåðêóëåñà
1/2 ñòàêàíà ðóáëåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 190C. Ñìåøàéòå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîäó.  îòäåëüíîé ìèñêå ðàçîìíèòå áàíàíû äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå. Ñìåëèòå îðåõè.  ìèêñåðå âçáåéòå ìàñëî ñ ñàõàðîì. Âáåéòå ÿéöà, çàòåì äîáàâüòå ñìåòàíó è âàíèëèí. Îòëîæèòå ìèêñåð è ïîñòåïåííî âñûïüòå ìó÷íóþ ñìåñü, ïåðåìåøèâàéòå ëîæêîé. Äîáàâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è çàìåñèòå òåñòî. Ðàçëåéòå òåñòî ïî ôîðìî÷êàì äëÿ êåêñîâ. Ñâåðõó äîïîëíèòåëüíî ñëåãêà ïðèñûïüòå ãåðêóëåñîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà 25-30 ìèíóò. Äîñòàíüòå èç äóõîâêè è îñòóäèòå íà ðåøåòêå.