Øàðèêè ñ ôîðåëüþ

Øàðèêè ñ ôîðåëüþ
Êðàñíàÿ ñîëåíàÿ èëè ïîäêîï÷åííàÿ ðûáà (ó ìåíÿ ôîðåëü) – 100 ãðàìì;
Êîíñåðâèðîâàííàÿ ôîðåëü - 100 ãðàìì;
Òâîðîæíûé ñûð òèïà «Àëüìåòòå»– 100 ãðàìì;
ßéöî âàðåíîå – 1 øòóêà;
Òàáàñêî – íåñêîëüêî êàïåëü;
Ëèìîííûé ñîê – 2 ÷. ëîæêè;
Óêðîï – áîëüøîé ïó÷îê;
Ìàñëèíû - 6 øòóê;
Ðûáíûå êîíñåðâû ðàçìÿòü âèëêîé, ñìåøàòü ñ ìåëêî ïîðåçàííîé ñîëåíîé ðûáîé è ÿéöîì, êàïåëüêîé Òàáàñêî, ëèìîííûì ñîêîì è òâîðîæíûì ñûðîì. Óêðîï ìåëêî ïîðåçàòü. Ñôîðìèðîâàòü èç ðûáíî-òâîðîæíîé ìàññû øàðèêè, îáâàëÿòü èõ â óêðîïå, óêðàñèòü ìàñëèíîé è òåðòûì ñûðîì. Äî ïîäà÷è ïîäåðæàòü â õîëîäèëüíèêå.