Áàíàíîâî-òâîðîæíûé áðàóíè

Áàíàíîâî-òâîðîæíûé áðàóíè

Èíãðåäèåíòû:

Øîêîëàäíûé ñëîé:
?Òåìíûé øîêîëàä - 100 ã
?Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã
?Ìóêà - 2 ñòîëîâûå ëîæêè áåç ãîðêè
?2 ÿéöà
?Ñàõàð - 4 ñòîëîâûå ëîæêè
?Ùåïîòêà ñîëè

Òâîðîæíûé ñëîé:
?Ìÿãêèé òâîðîã - 200 ãð
?2 ÿéöà
?Ñàõàð - 2 ñò.ë
?2 íåáîëüøèõ áàíàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Øîêîëàä è ìàñëî ìåëêî ïîðóáèòü è ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå.
2. ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì, íåäîëãî. Ñîåäèíèòü îáå ñìåñè, äîáàâèòü ñîëü è ìóêó è òùàòåëüíî ðàçìåøàòü.
3. Áàíàí ðàçìÿòü â ïþðå, èçìåëü÷èòü â òâîðîãîì , ÿéöîì è ñàõàðîì äî êîíñèñòåíöèè êðåìà.
4. Ôîðìó äëÿ áðàóíè âûñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè èëè ôîëüãîé. Íà äíî ôîðìû âûëèòü ïîëîâèíó øîêîëàäíîãî ñëîÿ. Ñâåðõó âûëîæèòü íåñêîëüêî ÷àéíûõ ëîæåê òâîðîæíîé ñìåñè. Äàëåå ÷åðåäîâàòü øîêîëàäíóþ è òâîðîæíóþ ÷àñòè. Âåðõíèé ñëîé ðàçðîâíÿòü íîæîì – äëÿ êðàñèâûõ ìðàìîðíûõ ðàçâîäîâ.
5. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ ìèíóò 30. Ïðîâåðÿåì, âòûêàÿ çóáî÷èñòêó â áðàóíè è îáíàðóæèâàÿ íà íåé âëàæíûå êðîøêè – ãîòîâî. Äîæäàòüñÿ, ïîêà ïèðîæíîå ïîëíîñòüþ îñòûíåò è íàðåçàòü íà êâàäðàòèêè.