Лоханоризо
Tanya Senkova
Великолепное блюдо греческой кухни. Потрясающе!
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500-800 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
сок томатный - 100-500 мл
рис - 100 гр.
оливковое масло для жарки
зелень, специи, соль, перец по вкусу
1. Нашинковать капусту. Почему 500-800 гр? Это зависит от того, что больше Вы любите: рис или капусту. У меня было около 500 гр. Лук нарезать крупными кубиками, а морковь нарезать кружочками.
2. На оливковом масле спассеровать лук и морковь. Добавить зеленый лук.
3. Добавить капусту и жарить на максимальном огне, до карамелизации. Постоянно помешивать, чтобы капуста не пригорела. Когда она немного поджарится, добавить *томатный сок и специи. Перемешать и уменьшить огонь до минимума.
* так как томатного сока у меня не было, то я взяла лечо и взбила его блендером.
4. Добавить рис и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком-так вкуснее гораздо) вдвое больше, чем риса. То есть, если риса 0/5 стакана, то воды - 1 стакан.
Закрыть крышкой и тушить до готовности риса. Блюдо посыпать зеленью петрушки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
Знакомства в Соколе бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Соколе для взрослых бесплатно
Знакомства в Соколе для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Соколе с девушками бесплатно
Знакомства в Соколе кому за 50 бесплатно
Знакомства в Соколе с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Соколе без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 888 148 человек
Следующая запись: ВКУСНОЕ РАГУ. 1 кг мяса(говядина или свинина) 1-2 небольших кабачка 2 помидора 1-2 моркови 1-2 ...
Лучшие публикации