Десерт "Крем карамель"
Ингредиенты:
- 250 мл молока нормальной жирности
- 1 стручок ванили (или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью)
- 50 гр сахара
- 1 яйцо
- 2 желтка
- сливочное масло для смазки формочек
Для карамели:
- 100 гр сахара
- 100 мл горячей воды
Приготовление:
1. Молоко довести до кипения с мякотью стручка ванили или с ванильным сахаром. Дать настояться 10 мин.
2. На среднем огне карамелизировать сахар в кастрюле с толстым дном, влить горячую воду, растворить в ней карамель и уварить на среднем огне до сиропа.
3. Яйца и желтки смешать с сахаром (не взбивать!), влить тонкой струйкой при помешивании горячее молоко с ванилью.
4. Слегка смазать индивидуальные огнеупорные формочки сливочным маслом.
5. Распределить по формочкам карамель (1-2 ст. ложки в каждую), затем яично-молочную смесь.
6. Накрыть формочки фольгой и поставить в глубокий противень. Заполнить противень кипятком до середины формочек.
7. Противень с формочками поставить в разогретую до 150 °С духовку на 45 минут.
8. Вынуть формочки из воды, остудить, охладить в холодильнике.
9. Для подачи провести кончиком ножa по краю формочек и опрокинуть содержимое на тарелку.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Интим знакомства Врадиевка бесплатно
Сайт знакомств Врадиевка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Врадиевка с женщинами кому за 50
Сайт знакомств онлайн Врадиевка для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Врадиевка для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Врадиевка с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Врадиевка с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 646 329 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рыбный суп
Лучшие публикации