Невероятно вкусная рыба под соусом!
Ингредиенты:
- 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
- 400 гр филе рыбы
- 100 гр сыра
- соль, перец молотый по вкусу
Для соуса "бешамель":
- 100 гр сливочного масла
- 250 мл молока
- 1 ст. ложка муки с горкой
- 0,5 ч. ложки соли
Приготовление:
1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета.
Поделитесь записью с друзьями
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Сайт знакомств в Воднобуерачном с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Воднобуерачном для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Воднобуерачном для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Воднобуерачном с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Воднобуерачном без регистрации
Сайт знакомств в Воднобуерачном с мужчинами с номерами телефонов
Интим знакомства в Воднобуерачном бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 715 632 человека
Следующая запись: Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису
Лучшие публикации