Не совсем ленивые голубцы.
Ингредиенты:
?500 грамм фарша;
?Стакан вареного риса;
?Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
?Лук;
?Морковка;
?Пучок свежей зелени;
?Одно яйцо;
?Панировочные сухари для панировки котлет
Приготовление.
Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.
Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.
Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 881 523 человека
Следующая запись: Баклажаны фаршированные по-каталонски
Лучшие публикации