Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Жареная курица с корочкой

Ингредиенты:

1 курица (около 1,5 кг)
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
2 ст. л. сухого вермута
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. бальзамического уксуса

Способ приготовления:

1. Нагрейте духовку до 190 С.
2. Посыпьте курицу солью и перцем.
3. Положите ее грудкой вверх, поднимите крылья вверх к шее и загните их под спину.
4. Свяжите вместе ноги кулинарной нитью.
5. Положите курицу грудкой вверх на решетку на средний противень.
Жарьте курицу 45 минут.
6. Приготовьте глазурь: смешайте в маленькой миске вермут, коричневый сахар и уксус, чтобы сахар растворился.
Через 45 минут намажьте курицу глазурью. Увеличьте температуру до 200°С; жарьте еще 30 минут, дважды обмазав глазурью, пока сок, вытекающий из самой толстой части бедра, проколотой ножом, не будет прозрачным.
7. Выложите курицу на теплое блюдо и дайте постоять 15 минут, не охлаждайте.
8. В это время добавьте 60 мл воды к мясному соку на противне и доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока коричневые комочки не растворятся.
9. Снимите с огня, удалите жир. Подавайте курицу с мясным соком.
Жареная курица с корочкой. Ингредиенты: 1 курица (около 1,5 кг) 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 82 отзыва
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Л@р@ Л@р@
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Заколенье бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Заколенье кому за 30 без регистрации Сайт знакомств в Заколенье для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Заколенье с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств онлайн в Заколенье для взрослых Сайт знакомств в Заколенье с мужчинами без регистрации бесплатно Интим знакомства в Заколенье
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно