Пирожки с лососем
Ингредиенты для 4 порций:
4 квадрата готового слоеного теста, предварительно разморозить замороженное
300г свежего лосося,
450г свежего шпината (замороженного),
20г сливок,
1/4 чайной ложки шафрана,
молотый мускатный орех, по вкусу
соль, перец по вкусу
Соус: 100 г сливок,
150г белого вина
20-25 г черной икры
Приготовление:
Начинка- обжарить шпинат, добавить чуть-чуть сливок, посолить, поперчить по вкусу, щедро сдобрить мускатным орехом. Когда остынет, выложить на квадраты теста. Тесто можно использовать готовое. Сверху- ломтики свежего лосося. Можно еще чуть присолить. Потом завернуть по диагонали тесто, края защипнуть, смазать сверху яйцом (или смесь желток со сметаной), и в духовку, выпекать при 195С минут 20.
Пока пирожки пекутся, сделать соус: шафран залить белым вином, выпарить вино. Затем добавить грамм 100 сливок. Чуть присолить. Когда соус начнет густеть, добавить икру. Только не кипятить! Чтоб икра не заварилась.
Все. Соус на тарелку, сверху пирожок. Можно украсить зеленью.
Если нет квадратов теста, а есть готовые корзиночки, то можно их отдельно испечь согласно инструкции на упаковке. Шпинат приготовить, как описано выше, а лосось порезать на маленькие полосочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, обжарить и смешать со шпинатом. Ничинить корзиночки, полить соусом и украсить икрой. Можно и красной, если черной нет.
Получить
Рецептики
Многим читателям это понравилось
Секс Гончарово без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гончарово с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гончарово кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гончарово бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств Гончарово для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн Гончарово для взрослых
Сайт знакомств Гончарово с девушками с номерами телефонов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 001 947 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
Лучшие публикации