Пастрома из куриной грудки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 шт. филе куриных грудок (около 1 кг)
2-3 ст. л. соли
3 стак. воды.
МАРИНАД:
1 ст. л. меда
2 ст. л. раст. масла
1 ст. л. вустерский соус ( Worcestershire sauce ) или
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сладкой паприки
1 ч. л. черного молотого перца.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные грудки замочить в соленой воде на ночь (минимум 3 часа).
Ополоснуть вымоченные грудки и просушить бумажным полотенцем.
Приготовить МАРИНАД из вышеперечисленных ингредиентов.
Грудки обмазать хорошо маринадом и оставить мариноваться на 2-3 часа. Затем мясо свернуть в рулет и обвязать ниткой.
Противень застелить фольгой, выложить рулеты и отправить в предварительно нагретую духовку до 160*С примерно на 30 минут ( один раз перевернуть).
Увеличить температуру до 180*С и продолжать запекание еще 20 минут.
Готовое мясо вынуть из духовки, дать остыть минут десять.
Эта пастрома замечательно идёт как в горячем, так и в холодном виде (мне особенно понравилась холодной и на следующий день).
В маринад можете добавить измельченный чеснок по вкусу.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Сайт знакомств в Тампере без регистрации
Сайт знакомств в Тампере для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тампере для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Тампере бесплатно
Сайт знакомств в Тампере с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Тампере с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Тампере с девушками без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 624 246 человек
Следующая запись: Хачапури для ленивых
Лучшие публикации