Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
Ингредиенты:
?Говядина или баранина - 0,5 кг.
?Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
?Лук репчатый - две шт.
?Морковь - две шт.
?Картофель две шт.
?Перец сладкий болгарский.
?Чеснок - три зубчика
?Зелень на ваш вкус
?Черный молотый перец
?Красный перец (паприка)
?Растительное масло
?Соль
Приготовление:
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.
Как всегда сначала нам нужен кипяток.
Нарезаем мясо маленькими кусочками.
Лук репчатый нашинковать.
Морковь и картофель нарезаем кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.
В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.
Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.
Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.
Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.
Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.
В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.
Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.
Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!
Поделитесь записью с друзьями
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт секс знакомств Рождественское
Знакомства Рождественское с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства Рождественское с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Рождественское с номерами телефонов
Знакомства Рождественское для брака
Знакомства онлайн Рождественское
Знакомства Рождественское без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 897 265 человек
Следующая запись: Шоколадно-кокосовый торт. Очень быстрый в приготовлении тортик. Бисквит "шоколад на кипятке". Рецепт ...
Лучшие публикации