КИШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
Грибы (их много не бывает)
2 луковицы
Пучок зеленого лука
Морская соль
Свежемолотый перец
3 яйца
300 г сыра (у меня был «Голландский»)
100 г сливок
Сливочное масло для жарки
Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Разогреваем духовку до 180 С.
Готовим начинку.
Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
Слегка взбалтываем яйца со сливками.
В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Сайт знакомств Волоконовка без регистрации
Сайт знакомств Волоконовка с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Волоконовка с женщинами кому за 40
Сайт знакомств Волоконовка с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Волоконовка для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Волоконовка для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Волоконовка
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 779 422 человека
Следующая запись: Кулинарный домик - 28 июля 2014 в 10:18
Лучшие публикации