Тушеная баранина с картошкой
Ингредиенты:
Баранина мякоть 600 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Томатное пюре 200 г
Шалфей сушеный 1 ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ч.л.
Уксус бальзамический 20 мл
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Картофель 600 г
Маслины без косточки 60 г
Мясо, подходящее для тушения, зачистите от жил и лишнего жира, нарежьте кубиками примерно 2 см. Обжарьте небольшими порциями без масла на хорошо разогретой сковороде.
Очистите пару средних луковиц, разрежьте каждую на 6-8 долек и добавьте к мясу в сковороду. Готовьте все вместе 3-4 минуты.
Измельчите чеснок и тоже забросьте в сковороду.
Добавьте томатное пюре, уксус, соль, перец и травы. Влейте воду (300-400мл) или бульон.
Очищенный перец крупно нарежьте, положите в сковороду и потушите 40-50 минут, чтобы мясо стало довольно мягким. При необходимости можно добавлять воду.
Пока тушится мясо, очистите и нарежьте картофель также, как баранину. Положите его в сковороду, перемешайте. накройте крышкой и тушите еще полчаса до мягкости.
Когда мясо и картофель станут мягкими, блюдо готово. В самом конце можно добавить несколько хороших маслин.
Подавайте мясо горячим со свежим салатом и хрустящим хлебом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Знакомства для интима Нетишин без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Нетишин без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств Нетишин с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Нетишин с номерами телефонов
Сайт знакомств Нетишин для брака
Сайт знакомств онлайн Нетишин
Сайт знакомств Нетишин с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 300 826 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: SportFeed - 9 ноября 2015 в 00:11
Лучшие публикации