Домашняя колбаса из куриного филе.
Ингредиенты:
-500 г куриного мяса ,
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.
Первый вариант:
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.
Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой
Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Сайт знакомств в Одессе без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Одессе для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Одессе для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Одессе с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Одессе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Одессе кому за 45
Сайт секс знакомств в Одессе без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 230 682 человека
Следующая запись: SportFeed - 19 марта 2015 в 03:02
Лучшие публикации