Суп из брокколи с сыром
Ингредиенты:
- 1 кочан свежей брокколи
- 250 мл куриного или оощного бульона
- чашки натертого острого сыра чеддера
- 1 чашка натертого сыра Гауда
- 1 чашка натертой моркови
- 1 маленький белый лук
- 2 больших зубчика чеснока, измельчить
- 1 чашка жирных сливок
- 3 ст.л. муки
- 3 ст.л. сливочного масла
- 1 лавровый лист
- ч.л. чесночного порошка
- ч.л. душистого перца
- ч.л. молотого мускатного ореха
- ч.л. сушеного базилика
- ч.л. кайенского перца
- ч.л. соли
- свежемолотый черный перец, по вкусу
Приготовление:
1. Овощи промыть и нарезать.Капусту разобрать на соцветия.
2. 2/3 капусты выложить в кастрюлю и залить бульоном.Варить на медленном огне в течение 15-20 минут. Капусту пюрировать.
3. Обжарить на масле лук и чеснок до появления аромата.Положить все специи и перемешать.Добавить морковь, готовить до мягкости.
4. Переложить овощи к супу.Добавить остальную капусту.
5. Растопить 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне,постоянно помешивая.Медленно добавить 3 столовые ложки муки, продолжая мешать.
6. Снять с огня и постепенно влить в суп.
7. Добавить сливки.Довести до готовности на слабом огне. Всыпать оба вида сыра, накрыть крышкой и выключить огонь.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такие милые мишки)
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 202 920 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: SportFeed - 1 декабря 2014 в 13:01
Лучшие публикации