Ìÿãêîå òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé

Ìÿãêîå òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü íà 100 ã -
164,1 êêàë, á -14,1 ã, æ - 3,2 ã, ó - 21,4 ã.

Èíãðåäèåíòû:

400 ã òâîðîãà 1,8 %
2 ÿè÷íûõ áåëêà
10-15 ã ðàçðûõëèòåëÿ
50 ã ñàõàðîçàìåíèòåëÿ (ëþáîé äðóãîé ïîäñëàñòèòåëü íà Âàø âêóñ: ìåä, ñàõàð, ôðóêòîçà)
öåäðà ïîëîâèíû ëèìîíà
100 ã îâñÿíûõ õëîïüåâ( ó ìåíÿ êðóïíîãî ðàçìåðà)
êëþêâà ïî âêóñó( ëþáûå äðóãèå ÿãîäû)
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

ßéöà âçáèòü ñ ïîäñëàñòèòåëåì, äîáàâèòü òâîðîã, ðàçðûõëèòåëü. Öåäðó ëèìîíà ïðåäâàðèòåëüíî îáäàòü êèïÿòêîì, çàòåì íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Äîáàâèòü â òâîðîæíóþ ìàññó, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü îâñÿíûå õëîïüÿ (÷åì áîëüøå õëîïüåâ, òåì ñóøå ïîëó÷èòñÿ). Çàòåì ñôîðìèðîâàòü ïå÷åíüå, âî âíóòðü ïîëîæèòü êëþêâó(ëþáóþ äðóãóþ ÿãîäó), ñêàòàòü â øàðèê è îáâàëÿòü â êîêîñîâîé ñòðóæêå. Âûïåêàòü ïðè 180-200 ãðàäóñàõ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.