Ñãóùåíî÷íûé òîðò ñî ñìåòàíîé è ÷åðíîñëèâîì

Ñãóùåíî÷íûé òîðò ñî ñìåòàíîé è ÷åðíîñëèâîì
161-218 êêàë íà 100 ã

Ýòî î÷åíü âêóñíûé òîðòèê. Åãî êàëîðèéíîñòü çàâèñèò îò èñïîëüçóåìîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà. Åñëè âû âîçüì¸òå ïðîñòóþ ñãóù¸íêó, òî êàëîðèéíîñòü áóäåò ñîñòàâëÿòü 218 êêàë íà 100 ãðàìì, åñëè ñãóù¸íêó áåç ñàõàðà, òî 161 êêàë (êàê ÿ ñîâåòóþ äåëàòü).
150 ã ìóêè
2 ÿéöà
1 áàíêà ñãóùåíêè (380 ã)(æåëàòåëüíî áåç ñàõàðà)
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè ÷.ë. ãàøåíîé ñîäû)
500 ã ñìåòàíû 10% æèðíîñòè
100 ã ñàõàðà
100 ã ÷åðíîñëèâà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà (10 ã)

ßéöà è ñãóùåíêó íåìíîãî âçáèòü.
Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü, ìóêó, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Ïåðåëèòü òåñòî â ôîðìó
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü 25-30 ìèíóò.
Ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé íà ãîòîâíîñòü. Îñòóäèòü.
×åðíîñëèâ çàëèòü êèïÿòêîì íà 5 ìèíóò. Çàòåì ïîðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè.
Ñìåòàíó, ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð íåìíîãî âçáèòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
Âûïå÷åííûé êîðæ ðàçðåçàòü íà 4 êîðæà.
Ïîëîæèòü íèæíèé êîðæ íà òàðåëêó, îáèëüíî ñìàçàòü ñìåòàíîé.
Ñâåðõó ðàçëîæèòü êóñî÷êè ÷åðíîñëèâà.
Òàêèì îáðàçîì ñîáðàòü âåñü òîðò. Ïðîìàçàòü ñìåòàíîé âåðõíèé êîðæ è áîêà òîðòà.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ èëè íà íî÷ü