Ñàëàòèê "Áåëêîâûé"

Ñàëàòèê "Áåëêîâûé"
*íà 100ãð.: 77 êêàë*

Á/Æ/Ó - 13/1,7/2,6

Èíãðåäèåíòû:

ãðèáû 180ãð., êóðèíîå ôèëå îòâàðíîå 2 øò. (170ãð.), 1 ÿéöî+ 2 áåëêà, 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû (100 ãð.), òâîðîã 1,8% 100ãð., éîãóðò 0-1 % 100ãð., ÷åñíîê 2 äîëüêè, ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

îòâàðèòü êóðèíîå ôèëå è îõëàäèòü

ëóê ïîäæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäêå 1-2 ìèíóòû, äîáàâèòü íàðåçàííûå øàìïèíüîíû è ïðîäîëæàòü æàðèòü íà ñðåäíåì îãíå ( ìîæíî íà áîëüøîì) , ÷òîáû øàìïèíüîíû íå ñèëüíî ïóñòèëè âîäó, äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, âûëîæèòü íà òàðåëêó è äàòü îñòûòü.

âçáèòü 1 ÿéöî è 2 áåëêà, äîáàâèòü ñîëü è èñïå÷ü íà ñóõîé ñêîâîðîäêå áëèí, îñòóäèòü è ïîðåçàòü íà ïðîäîëãîâàòûå êâàäðàòèêè.

ñäåëàòü çàïðàâêó: òâîðîã ñìåøàòü ñ éîãóðòîì, äîáàâèòü ÷åñíîê, ñîëü ïåðåö.

ïîðåçàòü êóðèíîå ôèëå íà ìàëåíüêèå êóáèêè, äîáàâèòü îõëàæäåííûå ãðèáû ñ ëóêîè è ïîðåçàííûé íà êóñî÷êè áåëêîâûé áëèí. çàïðâèòü ñìåñü ãîòîâîé çàïðàâêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè!