Ãðå÷åñêèé ñàëàò. Ñîñòàâ ïîìèäîðû - 3 øò, îãóðåö - 1 øò, ëóê (ðåï÷àòûé èëè êðàñíûé) - 1 øò, ïåðåö ...

Ãðå÷åñêèé ñàëàò.

Ñîñòàâ
ïîìèäîðû - 3 øò,
îãóðåö - 1 øò,
ëóê (ðåï÷àòûé èëè êðàñíûé) - 1 øò,
ïåðåö áîëãàðñêèé (æåëàòåëüíî îðàíæåâûé) - 1 øò,
ìàñëèíû - 3 ñòîëîâûõ ëîæêè,
ëèñòîâîé ñàëàò,
ñûð áðûíçà èëè Ôåòà - 100-150 ã

äëÿ çàïðàâêè

îëèâêîâîå ìàñëî - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè,
ëèìîííûé ñîê - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè,
ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
ïðèïðàâà äëÿ ñàëàòà (îòëè÷íî ïîäõîäèò Fit Up äëÿ ñàëàòîâ )

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ

Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè.
Îãóðåö ðàçðåçàòü âäîëü, çàòåì íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Áðûíçó íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ìàñëèíû ïîðåçàòü êîëå÷êàìè.
Äíî ñàëàòíèêà èëè òàðåëêè âûëîæèòü ëèñòüÿìè ñàëàòà, ñâåðõó êðàñèâî âûëîæèòü îâîùè.
Ñáðûçíóòü ñîóñîì (äëÿ ñîóñà ìàñëî ñìåøàòü ñ ëèìîííûì ñîêîì è ñëåãêà ïîïåð÷èòü).
Ñâåðõó âûëîæèòü êóáèêè áðûíçû è îëèâêè, ïîñûïàòü ñïåöèÿìè
Ñîëèòü ñàëàò íå íóæíî, òàê êàê áðûíçà ñàìà ïî ñåáå äîñòàòî÷íî ñîëåíàÿ.

100 ãð òàêîãî ñàëàòèêà ñîäåðæàò:
85 êêàë
áåëêè - 3,8 ãð
æèðû - 6,3 ãð
óãëåâîäû - 2,7 ãð