Перемячи
Тесто:
3,5-4 стакана муки, 50гр слив. масла (растопить), 2 яйца взбить вилкой и добавить 2 ст л сахара и 1/4 чайной ложки соли, 2/3 стакана теплой воды в нем развести 1 пакетик сухих дрожжей.
Начинка:
фарш говядина 1кг и 4 луковицы, соль + перец.
1.Замесить тесто,соединяя все ингридиенты.
2.Поставить тесто в тёплое место что б поднялось. Как поднимется,обмять тесто руками и поставить опять в тёплое место,что б поднялось ещё раз. На все поднимания у меня ушёл где то час...
3.Пока тесто подходить приготовим начинку: Лук измельчить в блендере,добавить к фаршу,посолить,поперчить.Всё тщательно перемешать.
4.Тесто разделить на шарики размером с маленький мандарин. У меня получилось 22 шт.
5.Раскатать каждый шарик в лепёшку размером примерно с блюдце.
6.На середину каждой лепешки положить фарш (примерно 1 ст. ложка с верхом) и слегка примять его.
Края теста приподнять и защипнуть так, чтобы в середине осталось небольшое отверстие.
7.Разогреть в сковородке растительное масло.
Выкладывать на сковороду отверстием вниз, прижимая середину так, чтобы мясо коснулось сковороды. Когда нижняя сторона зарумянится, перевернуть отверстием вверх,добавить в дырочку 1 ч.л. масла в котором жарятся беляши и дожарить до готовности.
#рецепты
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Сайт знакомств в Великом Бурлуке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Великом Бурлуке без регистрации
Интим в Великом Бурлуке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Великом Бурлуке с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Великом Бурлуке кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Великом Бурлуке с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Великом Бурлуке для брака без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 874 883 человека
Следующая запись: Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов! Нет в мире более спорного, и в то же время более ...
Лучшие публикации