Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Идеи для дома
Идеи для дома
Яйца в картофельных гнездах

1 кг отварного картофеля
250 г брокколи
350 мл молока
2 ст. л. сливочного масла
6 яиц
3 ст. л. томатной пасты
соль
мускатный орех по вкусу

Брокколи очистите, вымойте, разделите на соцветия.

Картофель разогрейте в микроволновке, очистите и еще горячим разомните толкушкой или пропустите через мясорубку.

Молоко нагрейте в кастрюльке вместе с 2 ч. л. соли. Приправьте тертым мускатным орехом, добавьте к картофелю и перемешайте.

Подготовьте "гнезда" из пергамента. Вырежьте 3 квадрата размером примерно 23х23 см. Загните каждый край и сформируйте бортики. Уголки крепко скрутите, чтобы "гнездо" не разваливалось. Поставьте заготовки на противень.

Пюре поместите в кондитерский мешок и распределите вдоль бортиков "гнезд" из пергамента. Воткните в пюре соцветия брокколи. В каждое "гнездо" разбейте по 2 яйца.

Выпекайте в предварительно разогретой до 225 г градусов духовке около 15 мин., пока не приготовятся яйца.

Выньте из духовки. Смажьте томатной пастой бортики "гнезд" между соцветиями брокколи и подавайте.
Яйца в картофельных гнездах.1 кг отварного картофеля250 г брокколи350 мл молока2 ст. л. сливочного ...
Рейтинг записи:
5,5 - 1 отзыв
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх