
ПП — это не только “гречка и курица”. Это ещё и умение читать этикетки.
А упаковки любят притворяться полезными. Особенно с надписями "фитнес", "без сахара" и "эко".
Вот 5 ингредиентов, которые в составе — как красный флажок:
1. Гидрогенезированные жиры (трансжиры)
— часто в маргарине, печенье, вафлях
повышают риск воспалений и нарушают гормоны
Ищи: partially hydrogenated oil или «заменитель масла»
2. Глутамат натрия (Е621)
— усилитель вкуса, делает еду “вкуснее”, чем она есть
перебивает сигналы насыщения и усиливает тягу
Может прятаться под названием “натуральные ароматизаторы”
3. Сироп глюкозы-фруктозы
— в соусах, батончиках, йогуртах
сильно поднимает сахар в крови инсулиновые качели и тяга к сладкому
4. Искусственные подсластители
— аспартам, сукралоза, ацесульфам К
не все опасны, но в больших дозах могут влиять на микробиом и аппетит
5. Длинный “прачечный” состав
— если в продукте больше 15 непонятных слов — лучше пройти мимо
это уже не еда, а химический квест
Продукт с чистым составом — это не "дорого". Это — осознанно.
Ты выбираешь не просто калории, а то, как будет чувствовать себя твоё тело после.
И помни:
здоровье — это не цель. Это стиль общения с собой.
А упаковки любят притворяться полезными. Особенно с надписями "фитнес", "без сахара" и "эко".
Вот 5 ингредиентов, которые в составе — как красный флажок:
1. Гидрогенезированные жиры (трансжиры)
— часто в маргарине, печенье, вафлях
повышают риск воспалений и нарушают гормоны
Ищи: partially hydrogenated oil или «заменитель масла»
2. Глутамат натрия (Е621)
— усилитель вкуса, делает еду “вкуснее”, чем она есть
перебивает сигналы насыщения и усиливает тягу
Может прятаться под названием “натуральные ароматизаторы”
3. Сироп глюкозы-фруктозы
— в соусах, батончиках, йогуртах
сильно поднимает сахар в крови инсулиновые качели и тяга к сладкому
4. Искусственные подсластители
— аспартам, сукралоза, ацесульфам К
не все опасны, но в больших дозах могут влиять на микробиом и аппетит
5. Длинный “прачечный” состав
— если в продукте больше 15 непонятных слов — лучше пройти мимо
это уже не еда, а химический квест
Продукт с чистым составом — это не "дорого". Это — осознанно.
Ты выбираешь не просто калории, а то, как будет чувствовать себя твоё тело после.
И помни:
здоровье — это не цель. Это стиль общения с собой.

Следующая запись: Молодимся!
Лучшие публикации