Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Академия здоровой жизни
Запеканка из цветной капусты.

В результате получается вкуснейшая запеканка!

Время приготовления: 40 мин
Порций: на 2 формы размером 20 х 15 см и глубиной 6 см
Сложность блюда: #h2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_запеканки #из_цветной_капусты

Вам потребуется:

Кочан цветной капусты (600 гр)
30 граммов сливочного масла
300 мл молока
130 граммов сыра пармезан или пекорино, мелко натертого
соль

Как готовить:

1. Разобрать кочан капусты на соцветия - 3/4 поместить в кипящую подсоленую воду на 6-8 минут, или до мягкости.

2. В это же время обжарить четверть соцветий в сливочном масле.

3. Половину отваренных соцветий выложить в форму для запекания, добавить туда же обжаренную капусту.

4. Другую половину соцветий измельчить в блендере с молоком, добавить 70 г тертого сыра, перемешать.

5. Соцветия цветной капусты залить молочно-сырной смесью и посыпать сверху сыром.

6. Выпекать при температуре 180 градусов, по возможности с верхним нагревом духовки, 30 минут (до тех пор, пока сыр не начнет зарумяниваться).

Приятного аппетита!

Автор: Irina ctc
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх