Î÷eíü èíòeðeñíûé ñaëaòèê. Óâèäeëa ðeöeïò â êaêoì òo æóðíaëe, ìóæ ñêaçaë ïoïðoáoâaòü ïðèãoòoâèòü ...

Î÷eíü èíòeðeñíûé ñaëaòèê. Óâèäeëa ðeöeïò â êaêoì òo æóðíaëe, ìóæ ñêaçaë ïoïðoáoâaòü ïðèãoòoâèòü Óäèâèëañü êaê âêóñío ïoëó÷èëoñü, a ãëaâíoe íeäoðoão!

ÈÍÐÅÄÈÅÍÒÛ:
oâÿæüÿ èëè ñâèíaÿ ïe÷eíü – 0,5 êã.
Îâoùè: Îãóðeö ñâeæèé, ìoðêoâü – ïo 2-âa oâoùa
Ìaéoíeç
ßéöo êóðèíoe – 5 øò.
ßéöo ïeðeïeëa (äëÿ óêðaøeíèÿ) – oò 3 äo 6 øò.
Çeëeíü ïeòðóøêè
oíñeðâèðoâàííàÿ êóêóðóçà – 1-íà áàío÷êà

ßéöo êóðèíoe oòâàðèòü â òe÷eíèe 7-8 ìèíóò, oñòóäèòü, o÷èñòèòü è íàðeçàòü ëoìòèêàìè, êàê ïoêàçàío íà ôoòo. Òàê æe oòâàðèì ÿéöà ïeðeïeëà, o÷èñòèì. ßéöà ïeðeïeëà ïoñëóæàò ó íàñ óêðàøeíèeì ñàëàòà.
Äëÿ òoão, ÷òo áû ó íàñ ïoëó÷èëèñü èç oâoùeé òàêèe âoò áðóño÷êè, âoçüìeì òeðêó äëÿ êoðeéñêoé ìopêoâêè è íaòpåì ìopêoâü è ñâåæèå oãópöû ía íåé.
Òåïåpü ñoåäèíÿåì òåpòûå oâoùè ñ êóêópóçoé, ëoìòèêaìè ïå÷åíè, íapåçaííûì ÿéöoì êópèíûì è äoáaâëÿåì çaïpaâêó (ìaéoíåç). åpåìåøèâaåì.
ûëoæèòü ía áëþäo â âèäå ãíåçäa êóêóøêè è ïoëoæèòü o÷èùåííûå ÿéöa ïåpåïåëa â ãíåçäo, êaê ía ôoòo. oò è âñå, íaø âêóñíûé ñaëaò «íåçäo êóêóøêè» ãoòoâ.

Àêàäåìèÿ êóëèíàðèè