Íåæíåéøèé ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé

Íåæíåéøèé ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé

Èíãðåäèåíòû:

Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè — 1 øò.
Ìîðêîâü — 1 øò.
Êàðòîôåëü — 5 øò.
Ñûð ïëàâëåíûé — 100 ã
Âîäà — 2 ë
Ìàñëî îëèâêîâîå — 3 ñò. ë.
Ëàâðîâûé ëèñò — 1 øò.
Ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
Çåëåíü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Íàðåçàòü ìîðêîâü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Êàðòîôåëü íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè íàðåçàòü êóñî÷êàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà.
2. Îáæàðèòü íàðåçàííîå ôèëå íà îëèâêîâîì ìàñëå â òå÷åíèå 7 ìèíóò.  êàñòðþëþ íàëèòü âîäó, ïîìåñòèòü â íåå íàðåçàííûå ìîðêîâü ñ êàðòîôåëåì è âàðèòü 20 ìèíóò. Çàòåì äîáàâèòü ê íèì îáæàðåííîå ôèëå. Âàðèòü 10 ìèíóò.
3. Äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ñîëü è ïåðåö. Êîãäà ñóï áóäåò ïî÷òè ãîòîâ, îïóñòèòü â êàñòðþëþ ïëàâëåíûå ñûðêè. Êàê ñëåäóåò ðàçìåøàòü, ÷òîáû ñûðêè âñå ðàçîøëèñü â ñóïå è íå îáðàçîâàëè êîìî÷êîâ. Êîãäà ñóï áóäåò ïî÷òè ãîòîâ, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü. Ïðîâàðèòü 5 ìèíóò è âûêëþ÷èòü îãîíü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!