Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё о кофе
Всё о кофе
Рецепты кофе
Кофе по-восточному
10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.
Мелко смолотый кофе смешать в джезве с сахарным песком, слегка обжарить, залить холодной водой. Вода рекомендуется мягкая, без солевых примесей, а если такой нет, можно взять охлажденную кипяченую воду.
Джезву поместить на маленький огонь и се содержимое довести до закипания (кипятить нельзя). На поверхности при этом должна образоваться светлая пенка. Если она почему-то не появляется, можно дать
кофе подняться еще раз.
Если джезва имеет приличный вид, кофе вместе с гущей следует подать без переливания в чашечки, которые ставятся на поднос отдельно. К кофе подать в бокале холодную воду со льдом либо слегка подкис-
ленную. Каждый глоток кофе запивать холодной водой — такова восточная традиция.

Кофе по-малайски
1 ч. ложка с верхом молотого кофе, 2 ч. ложки сахарного песка, маленький кусочек палочки ванили, 1 чашка воды.
Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть. В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара. После этого, сняв на короткое время с огня кипящую воду, всыпать необходимое количество молотого кофе, поставить вновь
на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу разлить по чашечкам.

Кофе по-мексикански
9 г смеси кофе с какао, 30 г сахарного песка, 100 мл воды, сливки (сгущенное молоко). Сварить напиток из молотого кофе, смешанного с порошком какао в пропорции 1:1. Перед подачей добавить сливки (или сгущенное молоко), хорошо перемешать, процедить. Сахарный песок подать отдельно.

Кофе по-румынски
1 ч. ложка кофе, 1 ч. ложка сахарной пудры,
1/2 ч. ложки какао, 1 чашка воды, немного ванили. Смешать кофе, сахарную пудру и какао и всыпать в джезву, налить воды и поставить на огонь, но не доводить до кипения. Снять с огня и всыпать щепотку ванили. Дать немного отстояться и разлить по чашечкам.
Рецепты кофе.Кофе по-восточному10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.Мелко смолотый кофе ...
Рецепты кофе.Кофе по-восточному10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.Мелко смолотый кофе ... - 2
Рецепты кофе.Кофе по-восточному10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.Мелко смолотый кофе ... - 3
Рецепты кофе.Кофе по-восточному10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.Мелко смолотый кофе ... - 4
Рецепты кофе.Кофе по-восточному10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.Мелко смолотый кофе ... - 5
Рецепты кофе.Кофе по-восточному10 г кофе, 100 мл воды, сахарный песок по вкусу.Мелко смолотый кофе ... - 6
увлечения хобби
Рейтинг записи:
5,0 - 0 отзывов
Нравится0
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Владимир Знакомства Владимир с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Владимир с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Владимир кому за 45 без регистрации Знакомства Владимир для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Владимир для взрослых без регистрации Знакомства Владимир без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно