ЧАЙ И ЕГО ПОЛЬЗА.
Примерно 2000 лет тому назад, на заре чайной истории, люди воспринимали чай исключительно как лекарственное средство, которое способно победить многие недуги. Прошло время и чай превратился в один из самых распространенных напитков на земле, а вот о целебных свойствах чая люди забыли. На сегодняшний день для большинства чаепитие это каждодневное и обыденное действие, но при этом довольно приятное.
А вот о полезных свойствах чая на сегодняшний день вспоминают только ученые, именно они ищут полезные свойства этого напитка. На сегодняшний день ими найдено в чае около 300 различных веществ, которые влияют на здоровье человека.
*** Виды чая
В зависимости от того как обрабатывают чайный лист, различают желтый, красный, зеленый и черный чай.
Красный и желтый чаи очень похожи между собой, оба они прошли завяливание, были частично ферментированы, прошли скручивание, а потом сушку.
Зеленый час проходит процесс только скручивания и сушки, без ферментации.
Черный чай - это листья, которые проходят все стадии обработки (их вялят, скручивают, ферментируют, сушат и сортируют).
*** Польза чая
- Чай активизирует обмен веществ, избавляет от усталости, лечит сосуды, нормализует сердечную деятельность, работу нервной и пищеварительной системы.
- Чай способен замедлять рост злокачественных опухолей.
- В чае находятся разного рода полезные вещества, которые в других продуктах питания не встречаются.
- Чай очень хорошо воздействует на клетки организма, способствуя замедлению процесса их старения, то есть, продлевает жизнь человека.
*** Вред чая
- Если продолжительное время и довольно часто употреблять черный чай, от него могут пожелтеть зубы.
- Если в больших количествах употреблять зеленый чай, это может стать причиной ухудшения качества зубной эмали.
- Лучше всего употреблять свежий чай, так как в нем уже через 20 минут начинаются окислительные процессы с появлением вредных веществ.
- Крепкий чай может негативно влиять на сердечную деятельность человека.
*** Как выбирать чай
- Чай должен быть опрятным на внешний вид, без мусора, без мелких частичек, однородный, чаинки должны быть однородного размера, формы и цвета
- Цвет чаинок должен быть живой, не тусклый
- В чае не должны присутствовать посторонние запахи
- При растирании чаинки в руках она не должна быстро превращаться в труху
- Лучше всего чай покупать в хорошем магазине.
- Не покупайте пакетированный чай. Пейте только свежий.
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: Всем снов! Прекрасного воскресения!
Лучшие публикации