Cheers! | Напитки и коктейли: Шоколадное вино
Вот говорят, что шоколад и вино не сочетаются, хотя многие ой как любят закусить вино шоколадом, и тем самым все испортить. Но сейчас речь не об этом.
Жизнь любителей этого сочетания теперь станет чуточку проще, так как появилось вино, красное вино, с ярким ароматом шоколада.
Сочетание, на самом деле, необычное, так как и вино, и шоколад имеют очень насыщенный, яркий вкус, невероятно сильный. Поэтому-то их и не советуют употреблять совместно — перебивают/заглушают/подавляют они друг друга. Мало того, шоколад обычно делает вино кислым и невкусным.
Но, как ни странно, специальные шоколадные вина (да, их выпускает не одна компания) получают очень даже неплохие отзывы.
Самые известные производители шоколадного вина:
Chocolate Shop
Это уникальная смесь вина с черным шоколадом. Оно обладает нотами черемухи, какао и мягкой ванили.
Крепость такого вина 12%. Пьют его слегка охлажденным в чистом виде или с кусочком льда в бокале.
Cocoa di Vine
Тоже весьма удачное сочетание. Вино с легким карамельным и ванильным привкусом. Но в отличии от первого варианта в том, что Cocoa di Vine — это десертное вино, то есть его хорошо подавать к мороженому, печенью, тортам, ну, или в качестве ингредиента для коктейлей.
ChocoVine
Это вино — смесь голландского шоколада с французским вином. Вот такие изыски. Вкус у этого вина, пожалуй, самый необычный из всех представленных. Но его секреты производитель не раскрывает.
Кстати, это вино нельзя смешивать с другими алкогольными напитками, так как оно может свернуться.
Шоколадное вино — штука в России редкая. Его не купить в магазине.
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: Cheers! | Напитки и коктейли "Апельсиновый цветок"
Лучшие публикации