Осень — время теплых ароматов и ярких вкусов, а один из главных героев на кухне в этот сезон — тыква. Предлагаем простой и вкусный рецепт тыквенного супа-пюре, который согреет вас и подарит настоящую осеннюю атмосферу.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Тыква — 800 г
- Картофель — 2 средние штуки
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Овощной или куриный бульон — 1 литр
- Сливки (или кокосовое молоко) — 100 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Масло оливковое или сливочное — 2 ст. л.
- Семечки тыквенные или сухарики — для подачи
- Щепотка мускатного ореха или куркумы — по желанию.
Приготовление:
1. Подготовка овощей
Тыкву очистите от семян и кожицы, нарежьте кубиками. Картофель и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко порубите.
2. Обжарка
В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте морковь и тыкву, тушите 5–7 минут, чтобы овощи слегка размягчились.
3. Варка
Залейте овощи бульоном, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
3. Пюрирование
С помощью погружного блендера измельчите суп до однородной консистенции. Добавьте сливки, соль, перец и специи по вкусу, прогрейте еще 5 минут.
4. Подача
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте семечками или сухариками. Можно добавить капельку оливкового масла или немного зелени для аромата.
Советы:
1. Если хотите более насыщенный вкус, часть бульона можно заменить яблочным соком или апельсиновым.
2. Для любителей острого — добавьте щепотку имбиря или красного перца.
3. Суп можно заморозить порционно и разогревать в течение недели.
Этот тыквенный суп — идеальное осеннее блюдо: яркий, согревающий, полезный и очень простой в приготовлении. Даже небольшая тарелка подарит уютный осенний вечер всей семье.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Что может быть скрыто на другой половине игральной карты
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Аткарске с телефонами и фото
Сайт знакомств в Аткарске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Аткарске для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Аткарске с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Аткарске кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Аткарске для взрослых без регистрации
Сайт секс знакомств в Аткарске без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 360 204 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Эта цитата Джорджа Оруэлла отражает вечный цикл человеческой самоуверенности и восприятия времени. ...
Лучшие публикации