Когда мы слышим слово "круассан", сразу вспоминаются уютные французские булочные, чашка кофе и утренние прогулки по парижским улицам. Франция и круассан кажутся неразделимыми. Но правда в том, что родина круассана вовсе не Франция, а... Австрия.
Да, это не опечатка. То самое лакомство из воздушного слоёного теста, которое стало символом французского завтрака, на самом деле появилось в Вене. Свой путь оно начало в виде скромного рогалика — булочки в форме полумесяца, которую историки прослеживают аж с XII века.
Считается, что такие рогалики выпекали в монастырях — как часть пасхальных обрядов. Полумесяц, скорее всего, имел символическое значение: это могла быть дань уважения определённым религиозным или культурным традициям, связанным с фазами луны, обновлением, возрождением. А может быть, это был просто удобный способ придавать тесту форму.
Со временем выпечка распространилась за пределы Австрии. Французы добавили в неё свою гастрономическую магию: слоёное тесто, масло, изысканность формы — и круассан стал тем, что мы знаем и любим сегодня. Но корни этого угощения — гораздо восточнее, чем булочная на Монмартре.
Так что, в следующий раз, откусывая свежий круассан, можете с улыбкой вспомнить: перед вами — венский гость в парижском обличье. И именно такие неожиданные повороты и делают гастрономическую историю ещё вкуснее.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Знакомства Фокино для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Фокино с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Фокино кому за 50
Знакомства Фокино с девушками бесплатно
Секс знакомства Фокино без регистрации
Знакомства Фокино для взрослых бесплатно
Знакомства Фокино бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 710 117 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Эта фраза — глубокая метафора человеческой силы, зрелости и способности к росту. Она не о бурях в ...
Лучшие публикации