Øoêoëaäíûé êëaôyòè c ÷epeøíeé

Øoêoëaäíûé êëaôyòè c ÷epeøíeé

Këaôyòè — ýòo êëaccè÷ecêèé ôpaíöyçcêèé äecepò, íe÷òo cpeäíee ìeæäy çaïeêaíêoé, ïèpoãoì è ïyäèíãoì. Câeæèe ÿãoäû (â êëaccè÷ecêoì âapèaíòe ýòo âèøíÿ) çaëèâaþòcÿ æèäêèì òecòoì è âûïeêaþòcÿ. Taêæe cyùecòâyþò ÿáëo÷íûé, ãpyøeâûé, aápèêocoâûé, cëèâoâûé è äpyãèe âapèaíòû êëaôyòè. B ýòoì cëy÷ae ôpyêòû íyæío íapeçaòü paçìepoì c âèøíþ.

Èíãpeäèeíòû:

ßéöa — 3 øò.
Caxap — 120 ã
Myêa — 80 ã
Kaêao-ïopoøoê — 50 ã
Moëoêo — 300 ìë
Öeäpa ëèìoía — 1 øò.
×epeøíÿ — 1 còaê.
Caxapíaÿ ïyäpa — 2 ÷. ë.
Macëo cëèâo÷íoe — 1 ÷. ë.

Ïpèãoòoâëeíèe:

1. B ëèìoííyþ öeäpy äoáaâèòü ÿéöa, ïepeìeøaòü. Çaòeì äoáaâèòü âce ocòaëüíûe èíãpeäèeíòû: ìyêy, êaêao, ÿéöa, caxap, ìoëoêo. Tùaòeëüío âáèòü ìèêcepoì. Ïoëy÷èòcÿ o÷eíü æèäêoe òecòo, ïoxoæee ía áëèííoe. He còoèò ïyãaòücÿ — òaê è äoëæío áûòü.
2. Heáoëüøyþ ôopìy (oêoëo 16 cì), cìaçaòü cëèâo÷íûì ìacëoì è âûëoæèòü â íee ÷epeøíþ, ïpeäâapèòeëüío o÷ècòèâ e¸ oò êocòo÷eê. Ecëè ècïoëüçyeòe çaìopoæeííûe ÿãoäû, oáÿçaòeëüío íyæío äaòü èì oòòaÿòü è cëèòü coê. Aêêypaòío ïepeëèòü òecòo â ôopìy. ßãoäû ïpè ýòoì ïoäíèìyòcÿ.
3. Bûïeêaòü êëaôyòè ïpèìepío 45-50 ìèíyò ïpè òeìïepaòype 180 °C. Ãoòoâíocòü ïpoâepèòü äepeâÿííoé øïaæêoé - oía äoëæía âûxoäèòü cyxoé. Äaòü äecepòy íeìíoão ocòûòü â ôopìe, çaòeì âûíèìaòü. Câepxy ìoæío ïocûïaòü caxapíoé ïyäpoé è yêpacèòü câeæeé ÿãoäoé.

Ïpèÿòíoão aïïeòèòa!
*Èäeè äëÿ æèçíè*