Ассорти из баклажанов и кабачков
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Полголовки чеснока
Пучок петрушки с укропом
Уксус – примерно 2 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Соль
Приготовление:
1. Итак, вымоем овощи в проточной воде, баклажан нарежем кругами по сантиметру толщиной и посыплем их все солью. Оставим так минут на 15.
2. Также порежем кабачок. В масле пожарим его до румяности и переместим из сковороды в отдельную тарелку.
3. То же самое с баклажаном, но его лучше выкладывать на салфетки, так как он сильно впитывает жир при жарке.
4. Чеснок натрем на мелкой терке. Смешаем его с мелко нарезанной зеленью.
5. Теперь уложим слоями: кабачки, посыпаем их солью, смесью зелени и чеснока, сбрызгиваем уксусом. Потом также баклажаны. Опять кабачки, и опять баклажаны. Отправляем ёмкость с закуской в холодильник на пару часов. Потом подаем к столу!
Источник рецепта -
#закуски@bon.appetit
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Сайт знакомств Модиин с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Модиин с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Модиин с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств для секса Модиин
Сайт знакомств Модиин для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Модиин для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Модиин с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 022 014 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Творожная запеканка
Лучшие публикации