Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рулеты со шпинатом

Ингредиенты:

Свинина, отбитая пластами
Замороженный шпинат — 1 пачка
Лук-порей ~ 1/2 стебля
Помидоры — 2 шт.
Морковь — шт.
Запеченная или сваренная куриная грудка
Моцарелла
Белое вино — 0,5 стакана
Сухой тимьян, мускатный орех, соль, перец

Приготовление:

1. Растопить на сковороде немного сливочного масла, пассеровать на нем порей, выложить шпинат и потушить минут 15, посыпать мускатным орехом и посолить.
2. В блендер покрошить сыр, курицу и чеснок. На мясо намазать слой шпината, посыпать курино-сырной смесью и свернуть в рулетик, заколов его зубочисткой.
3. Обжарить рулеты на разогретой сковороде и уложить в форму для запекания. Тем временем обесшкуренные помидоры и морковь нарубить кубиками, добавить чеснок, сушеный тимьян и немного обжарить до карамелизации томатов. Залить белым вином и подержать на огне еще минут пять.
4. Вы можете сразу залить рулеты соусом, или предварительно его блендировать, ну это кому как больше нравится. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 30 минут… И готово! На гарнир неплохо идут спагетти и картофельное пюре.

Автор рецепта: danich_74

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#закуски@bon.appetit
#горячее@bon.appetit
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх