Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Паста с брокколи

Ингредиенты:

Крупная головка брокколи — 1 шт.
Паста орекьетте (небольшие ракушки) или спиральки — 400 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок, измельчнить — 3 зубчика
Анчоусы в масле — 50 г
Длинный красный чили — 1 шт. или 1 ч.л. сухого чили
Лимон — шт.
Пластинки пармезана для подачи

Приготовление:

1. Опустите разобранную на соцветия брокколи в кипящую воду и варите 3 минуты. Достаньте шумовкой из кипящей воды и опустите в подготовленную холодную (ледяную) воду. В воде из-под брокколи отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок до золотистого оттенка. Достаньте чеснок и положите в сковороду анчоусы, чили и полстакана воды из-под брокколи и пасты. Готовьте 2 минуты, пока жидкости не испарится наполовину. Разбейте лопаткой анчоусы и вмешайте брокколи и выдавите сок лимона. Готовьте 1 минуту.
3. Слейте воду с паты и добавьте пасту в сковороду. Перемешайте. Подавайте, посыпав пармезаном.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#горячее@bon.appetit
Паста с брокколи.Ингредиенты:Крупная головка брокколи — 1 шт.Паста орекьетте (небольшие ракушки) или ...
Рейтинг записи:
5,5 - 14 отзывов
Нравится14
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх