Êàðòîôåëüíûå áëèí÷èêè èç ïþðå

Êàðòîôåëüíûå áëèí÷èêè èç ïþðå

Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëüíîå ïþðå ( ñ ÷åñíîêîì) – 2,5-3 ñòàêàíà
Áåëîê – 2 øò.
Ïàðìåçàí (òåðòûé) – 1/3 ñòàêàíà
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 1/3 ñòàêàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Äóõîâêó íàãðåéòå äî 220 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàæüòå ìàñëîì. Âçáåéòå áåëêè.  îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàéòå ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè ñ òåðòûì ïàðìåçàíîì. Ñëåïèòå èç ïþðå íåáîëüøèå ëåïåøêè (8 øò).
2. Îêóíèòå ñïåðâà â áåëîê, çàòåì â ñóõàðè è âûëîæèòå íà áëþäî. Âûïåêàéòå 15 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïåðåâåðíèòå è ãîòîâüòå åùå 10-20 ìèíóò, ÷òîáû ïðîæàðèòüñÿ ñ äðóãîé ñòîðîíû.

Èñòî÷íèê ðåöåïòà: http://lula-kulinar.blogspot.com/2012/02...og-post_80..

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ïðèñûëàéòå ñâîè ðåöåïòû â ïðåäëîæåííûå íîâîñòè. Ñàìîå èíòåðåñíîå áóäåò îïóáëèêîâàíî ó íàñ!

#ãîðÿ÷åå@bon.appetit