ТОП-4 маффинов на любой вкус
1. Шоколадные маффины с заварным кремом
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Яйцо – 2 шт.
Яичные желтки – 2 шт.
Сливочное масло – 150 г
Молоко – 370 мл
Сахар – 160 г
Сахарная пудра – 20 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Какао – 2 ст. л.
Соль – 1 щепотка
Приготовление:
Чтобы приготовить крем, смешайте яичные желтки и сахарную пудру. Затем влейте тонкой струйкой 200 мл молока. Затем добавьте 2 ст. л. просеянной муки. Варите около 5-8 минут на маленьком огне, пока смесь не загустеет. Для шоколадного теста разотрите сливочное масло и сахар, разбейте яйца, влейте молоко и хорошо перемешайте. Возьмите еще одну емкость, смешайте в ней муку с солью, разрыхлителем и какао. Далее смешайте мучную смесь с яично-молочной. Заполните смазанные формочки на треть шоколадным тестом. Выложите по половине чайной ложки крема и накройте еще на треть шоколадным тестом. Отправьте маффины в духовку, разогретую до 200°C, на 20-30 минут.
2. Маффины с черникой
Ингредиенты:
Разрыхлитель – 1 ст. л.
Сгущенное молоко – 150 мл
Сливочное масло – 50 г
Черника – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 300 г
Приготовление:
Смешайте разрыхлитель с просеянной мукой. Взбейте яйца до появления пенки. Добавьте растопленное масло и сгущенку. В полученную смесь всыпьте муку с разрыхлителем. Тщательно смешайте и добавьте ягоды. Разложите тесто по формочкам и выпекайте в течение 15-25 минут при температуре 170-190°C.
3. Творожные маффины
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Творог – 250 г
Сахар – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1/2 ч.л.
Цедра 1 лимона
1 стручок ванили или ванильный сахар
Приготовление:
Смешайте в блендере до однородной массы сахар и творог. Затем добавьте молоко, яйца, размягченное масло, соль, тертую цедру и ванильный сахар. Тщательно смешайте все ингредиенты. Выпекайте кексики около 40 минут.
4. Апельсиновые маффины
Ингредиенты:
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Сливочное масло – 150 г
Яйцо – 3 шт.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Мука – 250 г
Приготовление:
Снимите цедру с апельсина, натрите и выжмите сок из мякоти. Разотрите масло с сахаром и ванильным сахаром. В смесь добавьте яйца, сок и тертую цедру. Всыпьте аккуратно муку и замесите тесто. Выложите тесто по формочкам и выпекайте 25 минут.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
#выпечка@bon.appetit
#лучшиеподборки@bon.appetit
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
ТОП-4 маффинов на любой вкус
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 39 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Сайт знакомств в Чанчуне бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Чанчуне без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чанчуне для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чанчуне с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чанчуне с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Чанчуне с мужчинами без регистрации
Секс знакомства в Чанчуне
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 889 806 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Картофельный пирог с сыром
Лучшие публикации