Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Грибной суп-пюре

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 2 шт. (небольшие по размеру клубни)
Чеснок — 2 зубчика
Бульон мясной — 1 л
Сливки (жирные) — 1 стакан
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель очистить и разрезать на 4 части.
2. Грибы помыть и порезать на 2-4 части. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета.
3. Бульон довести до кипения и добавить в него лук и картофель.
4. Варить все вместе 15 минут, после чего добавить грибы и варить еще 5 минут.
5. Снять с огня, добавить чеснок и измельчить с помощью блендера.
6. Добавить сливки, соль и перец по вкусу.
7. Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

#супы@bon.appetit
Грибной суп-пюре.Ингредиенты:Шампиньоны — 500 гЛук репчатый — 1 шт.Картофель — 2 шт. (небольшие по ...
Рейтинг записи:
5,5 - 38 отзывов
Нравится38
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх