Булочки-улитки с моцареллой и салями
Ингредиенты:
Тесто
Мука — 250 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Теплое молоко — 125 мл
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Грецкие орехи (измельченные) — 25 г
Начинка:
Салями — 70 г
Моцарелла — 125 г
Красный соус (или 3 ст. л. кетчупа + 1 ч. л. горчицы + соль, перец, зелень ) — 3 ст. л.
Яйцо для смазывания — 1 шт.
Приготовление:
1. В миску просеиваем муку, делаем углубление, всыпаем в него дрожжи, посыпаем их сахаром и заливаем молоком. Оставляем смесь постоять на 20 минут. Затем добавляем орехи, желток, масло, соль и замешиваем тесто.
2. Оставляем его в теплом месте на 30 минут для подъема. Тем временем можно нарезать салями тонкими ломтиками и натереть сыр на терке. Поднявшееся тесто обминаем и раскатываем в пласт 25 х 35 см. Смазываем его соусом (края не смазывайте). Выкладываем салями, сыр, немного солим и перчим. Скатываем тесто в рулет и нарезаем на кружочки шириной 2 см. Выкладываем их на смазанный сливочным маслом противень и смазываем взбитым яйцом. Отправляем булочки в разогретую до 200°C на 20–25 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка@bon.appetit
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Интим Болхов бесплатно
Знакомства Болхов с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Болхов кому за 35 бесплатно
Знакомства Болхов с девушками без регистрации
Знакомства Болхов для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Болхов для взрослых без регистрации
Знакомства Болхов с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 851 746 человек
Следующая запись: 6 рецептов для деток от 1 года и кормящих мам
Лучшие публикации