Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Вареники с картошкой, шкварками и луком

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 600 г
Вода теплая — 0, 4 л.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Начинка:

Картофель — на ваше усмотрение
Грибы — на ваше усмотрение
Шкварки — на ваше усмотрение

Приготовление:

1. В муку кладем соль и сахар, добавляем яйца и понемногу вливаем воду, вымешивая.
2. Тесто месим, пока оно не начинает отставать от рук. Накрываем, даем «отдохнуть» 15-20 минут. Затем раскатываем тонко, но так, чтобы тесто не рвалось.
3. Стаканом вырезаем кружочки.
В отдельных регионах тесто замешивают не на воде, а на кефире, добавляя в него еще и немного соды. Тогда вареник, брошенный в воду, на глазах распухает и становится толстеньким.

Начинка:

1. Картофель отвариваем и, пока не остыл, превращаем в пюре. Добавляем обжаренный лук, грибы и шкварки. Подсаливаем по вкусу.
2. Начинку делим на порции так, чтобы ее на каждый вареник было вдвое больше, чем теста. Слепив вареники, отправляем их в подсоленную кипящую воду. Несколько минут – и готова полная тарелка ароматных дымящихся красот. Подаем, смазав смальцем, со шкварками и жареным луком и отдельно в соуснике — конечно сметана.

Приятного аппетита!

#горячее@bon.appetit
#днинационалнойкухни@bon.appetit
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ...
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 2
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 3
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 4
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 5
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 6
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 7
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 8
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 9
Вареники с картошкой, шкварками и луком.Ингредиенты:Пшеничная мука — 600 гВода теплая — 0, 4 л.Яйца ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 17 отзывов
Нравится16
Поделитесь записью с друзьями
Вита Вита
Многим читателям это понравилось
Знакомства Заполярный для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Заполярный с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Заполярный с женщинами кому за 40 без регистрации Знакомства Заполярный с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Заполярный для серьезных отношений без регистрации бесплатно Интим Заполярный бесплатно Знакомства Заполярный без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно