Творожный чизкейк
Количество порций: 6
Количество ингредиентов рассчитано на форму 20 см
Ингредиенты:
Печенье — 150 г
Грецкие орехи — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Корица — по вкусу
Творог — 900 г
Сметана — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Ваниль — 2 шт.
Сахар коричневый — 200 г
Ягоды — по вкусу
Приготовление:
1. Печенье и орехи порубить в блендере в мелкую крошку, смешать с корицей и растопленным маслом.
2. Дно разъемной формы устлать кругом по размеру дна из бумаги для выпечки. Выложить печенье с орехами и разровнять пальцами, сделать небольшие бортики (около 2 сантиметров высотой).
3. Для начинки смешать в миске творог, сметану, семена из стручков ванили, сахар и яйца. Пробить блендером, чтобы масса была гладкой и однородной. Если творог с крупинками, протереть через сито.
4. Выложить начинку на слой печенья, накрыть плотно форму фольгой и выпекать при 170 С около 60 минут. Снять фольгу, уменьшить температуру до 160 С и выпекать еще минут 20. Масса должна схватится, а по краям немного подрумянится. Серединка должна оставаться нежной, текстура чизкейка окончательно сформируется в холодильнике.
5. После окончания выпекания чизкейк оставить в открытой духовке до полного остывания, чтобы он не потрескался. Далее убрать и хранить в холодильнике.
Автор рецепта: Анна Пустынникова ()
Приятого аппетита!
#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Если ваш сосед художник
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такие милые мишки)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 287 790 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Индийский суп с зеленым горошком
Лучшие публикации