Печенье из горького темного шоколада
Ингредиенты:
Горький темный шоколад кусочками — 260 г
Яичный белок комнатной температуры — 3 шт.
Сахарная пудра — 2,5 стакана
Какао-порошок — 1/2 стакана
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки. Растопите 180–200 г шоколада на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудите.
2. Миксером взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно всыпьте сахарную пудру (1 стакан).
3. Продолжайте взбивать, пока смесь не будет похожа на крем для зефира или маршмеллоу.
4. Стакан сахарной пудры смешайте с какао, крахмалом и солью. На средней скорости миксера введите сухую смесь в крем. Введите растопленный шоколад и остальные шоколадные кусочки.
5. Выложите оставшиеся полстакана пудры в миску и обваляйте шоколадные шарики из теста в ней. Выложите печенье на противень и проделайте эту же процедуру с остальным тестом.
6. Выпекайте пока корочка на печенье не треснет, около 10 минут. Остудите и подавайте.
#десерты@bon.appetit
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Фотографируйтесь с памятниками правильно!
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства для интима Овсище без регистрации
Сайт знакомств онлайн Овсище для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Овсище с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Овсище с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Овсище для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Овсище с мужчинами
Сайт знакомств Овсище
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 900 381 человек
Следующая запись: Домашний шоколадный соус
Лучшие публикации