Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Тыквенный кекс со сливочным кремом

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
Сахар тростниковый — 125 г
Ваниль — 1 палочка
Яйца куриные — 1 шт.
Тыква (сорт Баттер Нат) — 230 г
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сухофрукты (курага и изюм) — 100 г
Грецкий орех — 100 г
Специи (имбирь, корица, мускатный орех)
Маскарпоне — 200 г
Сливки молочные (35%) — 100 мл
Сахарная пудра — 30 г
Апельсин (сок и цедра отдельно) — 1 шт.

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром до пышности.
2. Добавить ваниль и яйцо, взбить еще раз.
3. Тыкву натереть на мелкой терке.
4. Перемешать с мукой, солью и разрыхлителем.
5. Изюм с курагой замочить в теплой воде, потом обсушить, курагу нарезать небольшими кусочками. Смешать с сухофруктами и вмешать в мучную смесь. Добавить специи (имбирь сухой – ч. ложки, корица – ч. ложки, орех мускатный – ч. ложки).
6. Орехи обжарить и порубить ножом, добавить в смесь. Аккуратно объединить масляную и мучную смеси.
7. Смазать маслом формочки для кекса.
8. Выложить смесь в формочки.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут.
10. Крем. Натереть цедру апельсина, выжать сок. В комбайн положить маскарпоне, вылить сливки, добавить сахарную пудру и слегка взбить до объединения. Добавить 1 ст. ложку апельсиновой цедры и 20-30 мл (по вкусу) апельсинового сока. Взбить все вместе до пышности.
11. Кекс подавать теплым или холодным с сырно-сливочным кремом.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ...
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 2
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 3
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 4
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 5
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 6
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 7
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 8
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 9
Тыквенный кекс со сливочным кремом.Ингредиенты:Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Сахар ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 23 отзыва
Нравится22
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Юность Пларе без регистрации Знакомства онлайн в Юность Пларе для взрослых без регистрации Знакомства в Юность Пларе для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Юность Пларе с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Юность Пларе кому за 45 без регистрации Знакомства для интима в Юность Пларе Знакомства в Юность Пларе с мужчинами с номерами телефонов
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно