Ингредиенты:
Брокколи
Филе лосося — 300 г
Молоко — 100 мл
Горсть пармезана
Яйца куриные — 2 шт.
Немного твердого сыра
Приготовление:
1. Вскипятить чайник, за это время разделить брокколи на соцветия.
2. Вылить воду в кастрюлю, посолить, поставить на плиту и в уже кипящую положить брокколи.
3. Включить таймер на 5 минут.
4. За эти 5 минут включить духовку на быстрый разогрев на 200 градусов.
5. Порезать филе свежего лосося на небольшие кусочки, посолить, отложить.
6. В миске смешать 2 яйца, немного молока (не было сливок), тертый пармезан, посолить, поперчить, взболтать.
7. Порезать на тонкие пластинки сыр с плесенью (просто он всегда есть в холодильнике, Нива, не дорогой местный, а так положила бы и обычный, а можно хлебные крошки с тем же пармезаном или любым любимым сыром).
8. Слить воду с капусты.
9. Выложить в форму брокколи, лосось, залить молочно-сырной смесью, разложить сверху пластинки сыра.
10. В духовку на 20 минут. Включить таймер.
Источник рецепта:
Приятного аппетита!
#vegetarian@bon.appetit
#закуски@bon.appetit
Следующая запись: Самая удобная кофейная чашка в мире - выпил эспрессо, съел десерт и мыть не надо. #юмор@bon.appetit
Лучшие публикации