Ингредиенты:
Сыр сливочный — 220 г
Сметана — 4 ст. л.
Сыр чеддер — 50 г
Сыр пармезан — 50 г
Лук — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Перец — по вкусу
Орехи грецкие — 0,5 стаканов
Приготовление:
1. Все перечисленные ингредиенты, исключая орешки, нужно положить в миксер и перемешать на средней скорости. Получается очень мягкая смесь, не скупитесь использовать приправы.
2. Раскладываем часть пленки пищевой на стол и на нее перекладываем смесь из миксера. Скатываем большой и аккуратный шар. Поставим его в холодильник минимум на полчаса.
3. Грецкие орешки нужно порубить топориком и в крошку опустить уже холодный шар из сыра.
4. Сырную закуску укладываем на красивую тарелку и рядом ставим миску с крекерами.
Источник рецепта:
#закуски@bon.appetit
Следующая запись: Блинный торт с лососем и сыром
Лучшие публикации